【2021最新推薦】微波爐如何挑選?以及4個必學的料理食譜
市面上微波爐品牌好多種，像是國際牌、日立、夏普、東芝、大同、聲寶...等，該如何挑選?推薦你幾道必學的料理，還有你知道微波爐原理是什麼?如何使用、怎麼清潔嗎?又有哪些禁用知識?另外告訴你微波爐什麼時候買最優惠?絕不能錯過friDay購物雙11、雙12。
【2021最新推薦】微波爐如何挑選?以及4個必學的料理食譜
微波爐如何挑選?
在挑選微波爐前，可以依照品牌、尺寸、外觀、功能...等重點挑選，可以先針對幾家品牌，選出幾款預算內的商品，再選擇自己需要的功能，挑出最符合自己的微波爐。
品牌
市面上有很多微波爐品牌，比較知名的品牌像是:國際牌、夏普、日立、東芝、聲寶...等，建議可以依照自己喜愛的品牌去挑選，像小編家中有日立的其它家電，覺得品質還不錯，所以購買時就會優先考慮日立這個品牌。
尺寸
微波爐尺寸一般分為20L以下、20L~30L之間、30L以上，以一般3~4人的家庭來說，購買20L~30L之間的尺寸最實用，建議可以先量好微波爐要擺在廚房的哪個位子，再來決定要買多大尺寸。
外觀
微波爐的外觀是許多消費者在意的事，怎麼說呢?有PTT網友說，當然要挑一個跟家中裝潢最接近的風格，不然很不搭。所以如果很注重家中擺設風格，購買前應多比較幾款。
功能
市面上微波爐功能很多種，像是自動烹調、預約功能、定時功能、解凍功能、安全鎖功能...等，可以針對自己需要的功能去做價格比較。
2021PTT推薦微波爐品牌
市面上的微波爐品牌有很多，例如:Panasonic、HITACHI、SHARP、TOSHIBA、TATUNG、SAMPO...等，你知道2021年哪些品牌最熱銷嗎?哪些又是PTT鄉民推薦的品牌?讓我們繼續看下去~
Panasonic 國際牌
HITACHI 日立
FRIGIDAIRE 富及第
TATUNG 大同
SAMPO 聲寶
微波爐原理
微波爐是利用電磁波在微波爐內建立起微波電場，當微波輻射到食物上，食物中本身含有水分子，而相鄰分子間的相互作用，產生了摩擦現象，使水溫升高達到食物加熱的效果。
微波爐如何使用?
- 微波爐使用步驟如下:
- 將食物放在可微波之容器中
- 將容器放入微波爐
- 設定烹調時間
- 檢查食物熟度
- 若食物尚未熟，再重新設定時間烹調
- 最後取出食物 (請記得戴手套)
微波爐料理
微波爐的料理方式真的很簡單，只要準備好食材，放入微波爐中，設定好時間，即可準備享用美食囉！如果發現食材還沒熟透，只需再多設幾秒即可。以下統整熱門推薦的微波爐食譜給大家參考。
蔬菜(高麗菜)
- 先清洗高麗菜
- 將高麗菜、蒜頭、些許的鹽放入微波盒
- 設定3分鐘
- 時間到後即可食用
蛋(蒸蛋)
- 準備3顆蛋、350cc的水、醬油4大匙、適量的鹽
- 將以上食材均勻混合至微波碗中
- 設定4分鐘
- 若蛋還未凝固，再設定30秒左右(依各人喜好)
- 時間到後即可食用
雞肉
- 準備雞胸肉、胡椒粉、鹽巴
- 將雞胸肉切條平放在微波盤中
- 灑上適量的鹽及胡椒粉
- 設定2分鐘
- 取出翻面再設定1分鐘(依肌胸肉厚度決定)
- 時間到後即可食用
魚(鮭魚)
- 準備鮭魚一片、鹽巴、黑胡椒、米酒
- 取適量的鹽巴、黑胡椒、米酒均勻抹在鮭魚片表面
- 設定3分鐘
- 取出翻面再設定2分鐘(依鮭魚片厚度決定)
- 時間到後即可食用
微波爐怎麼清潔?
為什麼要定期清潔微波爐呢?因為如果微波爐內有積污垢，可能會影響微波功能，甚至讓污垢產生出毒素。建議每次使用完畢後，就馬上清潔。清潔微波爐有以下重點處：
(※清潔前，請記得先切斷電源)
- 旋轉盤：用中性清潔劑清潔，並擦乾。
- 微波爐內壁：使用布＋溫水擦拭內壁，確實將食物留下的污垢擦拭乾淨，最後再用乾布擦乾。
- 微波爐控制面板：請用微濕布輕輕擦拭面板，切勿以化學清潔劑擦拭，以免損壞面板。
- 微波爐外表：通常外表只會有些微的灰塵而已，用布擦拭即可。
微波爐禁用知識
微波爐有不少禁用知識，以下幾點絕對不可不知道。
- 禁用塑膠容器：因為加熱時，塑膠容器會放出有毒物質
- 禁用封閉容器：因為加熱時，容器內產生的熱量不易散發，使得容器內壓力過高，產生爆破。
- 食物加熱時間勿過長：因為食物加熱過久有可能會產生毒素。
- 禁止靠近運作中的微波爐
- 禁用微波爐烘乾衣物
- 禁止與其它電器共用同個插座
